Vinagrete

Ingredientes

½ xícara de pimentão vermelho picado em jardineira

½ xícara de pimentão amarelo picado em jardineira

½ xícara de pimentão verde picado em jardineira

½ xícara de cebola picado em jardineira

½ xícara de tomate

2 colheres sopa de salsinha picada finamente

½ copo americano de água

½ copo americano de vinagre de maça

1 ½ copo americano de azeite

Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela misture os pimentões, a cebola e a salsinha. Acrescente a água, o azeite e o vinagre. Adicione o sal e reserve nas geladeira por 30 minutos. No molho tradicional usa-se 3 partes de azeite pra 1 de vinagre