Ingredientes:8 mamãos grandes verdes
2 coco ralado
2kg de açúcar
cravo à gosto
Modo de preparo:
Lavar bem os mamões para tirar o leite. Descascar e cortar em cubinhos. Ponha em uma panela com 2 litros de água e leve ao fogo. Acrescente o açúcar e o cravo. Deixe ferver até apurar e ficar no ponto. Se preferir ponha mais um pouco de água para ficar uma caldinha.
Esta é uma receita original da minha mãe!
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