sexta-feira, 28 de agosto de 2009
Pão de alho
Quando eu fiz o Iago não quiz comer de imediato por causa da salsinha, eu achei ótimo porque sobraria mais pra gente. Então ele resolveu provar...aí pronto! No instante acabou!
terça-feira, 25 de agosto de 2009
segunda-feira, 24 de agosto de 2009
domingo, 23 de agosto de 2009
Parafuso apimentado
sexta-feira, 21 de agosto de 2009
quinta-feira, 20 de agosto de 2009
Escondidinho de frango
Um dia desses estava a fim de fazer uma comida diferente. Visitei vários sites em busca de novas opções e acabei achando esta gostosura. Na receita original se faz com mandioca que troquei por batata e carne de sal que subs. por frango. Ficou uma maravilha!
Escondidinho de Frango
Massa
- 1kg de batatas cozidas e amassadas
- 1 lata de creme de leite sem soro
- sal, cebola ralada e noz-moscada ralada
- * Deixe a batata esfriar, depois coloque os demais ingredientes formando um purê, misture bem e reserve.
Recheio
- 800g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura grande ralada
- 1 lata de seleta com milho e ervilhas
- 1 cebola picada
- 1 alho grande amassado
- 1 tomate picado
- cheiro verde
- sal
- pimenta calabresa a gosto
- caldo de frango
- 3 colheres de farinha de trigo
- 150g de mussarela ou queijo coalho ralado no ralo grosso
- azeitonas
Preparo
Refogue a cebola e o alho, acrescente o frango e o tomate, refogue um pouco , ponha a cenoura, a seleta e azeitonas a gosto.
Salpique a farinha de trigo por cima e mexa um pouco. Depois ponha mais ou menos 1 xícara de caldo de frango.
Prove. Se precisar ponha mais sal. Unte uma forma com azeite, em seguida ponha o creme de frango e por cima o crme de batata e cubra com o queijo. Leve ao forno médio por 30min ou até ficar um pouco dourado.
domingo, 2 de agosto de 2009
Cookies de Aveia com Linhaça
Cookies de aveia com linhaça
Ingredientes:
Massa básica:
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 xícara (chá) de aveia grossa
1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
1 pitada de sal
4 colheres de sopa bem cheia de margarina
1 xícara de chá de castanha do Pará picada
1 ovo
1 colher de café de bicarbonato de sódio
linhaça para salpicar por cima
Preparo:
Na batedeira ponha a margarina e o açúcar e bata até ficar homogênea. Acrecente a essência de baunilha e o ovo e bata bem. Vá pondo aos poucos a farinha de trigo e a pidada de sal e o bicarbonato de sódio. Desligue a batedeira, acrecente a castanha e depois a aveia. Miscture com uma culher. Unte uma forma com margarina e farinha e ponha os biscoitos uma a um. Quando a bandeja estiver cheia salpique a linhaça por cima de cada biscoito leve ao forno por aproximadamente 15min.
DICA: Se preferir ponha uma xícara de chocolate meio amargo picada quando destligar a batedeira. Fica maravilhoso! Mas prefiro sem por causa da dieta...rsrsrs
Saúde pura! Uma alimentação saudável é fundamental pra quem quer ficar em forma, então resolvi fazer biscoitos saudáveis e deliciosos!
Ingredientes:
Massa básica:
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 xícara (chá) de aveia grossa
1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
1 pitada de sal
4 colheres de sopa bem cheia de margarina
1 xícara de chá de castanha do Pará picada
1 ovo
1 colher de café de bicarbonato de sódio
linhaça para salpicar por cima
Preparo:
Na batedeira ponha a margarina e o açúcar e bata até ficar homogênea. Acrecente a essência de baunilha e o ovo e bata bem. Vá pondo aos poucos a farinha de trigo e a pidada de sal e o bicarbonato de sódio. Desligue a batedeira, acrecente a castanha e depois a aveia. Miscture com uma culher. Unte uma forma com margarina e farinha e ponha os biscoitos uma a um. Quando a bandeja estiver cheia salpique a linhaça por cima de cada biscoito leve ao forno por aproximadamente 15min.
DICA: Se preferir ponha uma xícara de chocolate meio amargo picada quando destligar a batedeira. Fica maravilhoso! Mas prefiro sem por causa da dieta...rsrsrs
Saúde pura! Uma alimentação saudável é fundamental pra quem quer ficar em forma, então resolvi fazer biscoitos saudáveis e deliciosos!
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